Qué hacer con esto en tu día a día

  • No necesitas curas de zumos para "limpiar" tu intestino.
  • Apuesta por fibra, verduras y buena hidratación de forma sostenida, no puntual.
  • Si buscas mejorar tu digestión, consulta con un profesional antes de dietas restrictivas.

Si has considerado hacer una "limpieza" de zumos de varios días para tu intestino, como si tu colon llevara semanas pidiendo vacaciones, esto es lo que de verdad provoca ese tipo de ayuno.

De dónde viene el mito

La sensación de ligereza al comer muy poco durante días se interpreta como "el cuerpo se está limpiando", cuando en realidad es, sobre todo, el resultado de comer muy poco y de forma líquida — no muy distinto a sentirte "ligero" tras saltarte varias comidas seguidas.

Qué dice la evidencia actual

El colon, el hígado y los riñones ya eliminan residuos de forma continua, sin necesidad de ayunos de zumos. Un estudio de 2025 sobre zumos y microbioma encontró que la microbiota intestinal se mantuvo relativamente estable tras un ayuno de tres días con zumos — lo que cambió de forma más notable fue el microbioma oral, con un aumento de bacterias inflamatorias, justo lo contrario de lo que promete la palabra "detox".

  • El sistema digestivo y excretor ya elimina residuos de forma continua sin ayuda externa
  • No hay evidencia de "toxinas acumuladas" que estas curas eliminen específicamente
  • Un estudio reciente encontró cambios desfavorables en el microbioma oral tras un ayuno de zumos

Comer de forma equilibrada y con suficiente fibra hace más por tu salud intestinal que cualquier cura de zumos con nombre bonito en la etiqueta.

Bibliografía científica

Fuentes primarias en las que se basa esta explicación, para quien quiera profundizar.

  3. "Detoxes" and "Cleanses": What You Need To Know National Center for Complementary and Integrative Health (NIH)